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炎夏吃什么有效补充营养_夏季保健

时间:2019-09-11  来源:节气及养生

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  随着气温的升高,人们的胃口变小了,精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多,有经验的主厨会在材料搭配沈阳哪家医院治疗癫痫最权威上出新意,超级简便的制作,保证让你吃得少也营养好!

  黑芝麻红豆粥

  主厨:芳芳 28岁 职员

  做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。

  推荐理由:粥富含鞍山治疗癫痫病效果好的医院水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

  叮咛:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用4小时之后再煮,口感更好。

  七彩豆腐煲

  主厨:大康 35南昌癫痫病专科医院岁 司机

  做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

  推荐理由:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。

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  叮咛:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。

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