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秋冬季多吃大白菜 护肤养颜食材饮品

时间:2019-11-16  来源:节气及养生

   大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有癫病检查的价格丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

   大白菜要成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损儿童癫痫病的早期症状失。尤其是大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,湖北哪治癫痫好更有利于刺激肠蠕动。

   需要注意的是,腐烂的白菜含有亚硝酸盐,不能食用;大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛的人癫痫病针灸效果好还是中药好?不能多吃。

  

 

 

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