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面条和米饭哪个容易胖

时间:2020-09-19  来源:节气及养生

米饭和面条对于发胖来说
1、先看他们100克中所含的成分,米饭为热量116千卡,脂肪3克,蛋白质2.6克,膳食纤维3克。面条为热量280千卡,脂肪1.6克,蛋白质8.5克,膳食纤维1.5克。从账目来看,面条比米饭更容易发胖,因为米饭比面条多一倍的膳食纤维更容易于你身体多余物质的排泄,而不堆积在体内。
2、从食用习惯上来说,米饭是中国南方的主食,面条是北方主食。多年的饮食习惯导致的北方胖人多,南方瘦人多。从这一点上也可以发现,面条比米饭更容易发胖。
3、从形状来说,米饭进入人体是进行分解,面条进入人体是继续膨胀再分解。所以面条比米饭更容易发胖

不知道你用多大的碗,只要知道食物的热量就可以自己算一下了。面粉的热量大约是350大卡每100克大米的热量大约是345大卡每100克。都是生的哦,还没做成面条和米饭。给你个食品热量表的地址,很全哦,去看看吧!也有做好的米饭和面条的热量不过我自己觉得还是用生的米面热量更准确,当然这是自己在家吃的前提下,如果在在外面用餐,你还要给热量里+上饭里的油啊糖啊的热量,那些东东的热量可是很可观的吖!

米饭和面条分别是世河北癫痫医院哪个更好界两大主食稻子和麦子的加工产物,两者的营养价值谁高谁地到目前为止还没有定论,但是如果单单说那种更容易发胖的话。可以进行一下推理:
单位重量下米的含水量高于面条,这就导致大米的其它成分含量低于面条(其中也包括蛋白质,维生素B1,当然淀粉含量也低于面条【淀粉是这两种食物的主要热量来源】)
而且根据经验吃面食的人更容易发胖,so....是面条热量更高

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但是,很多小伙伴都有这样的疑问,听说吃面容易胖,是真的吗?米和面同样都是主食,凭啥非得说吃面会发胖?

其实米和面的营养特点很接近,都是碳水化合物含量很高的,生的米和面能量比较接近,每100克大米能量347千卡,每100克面粉能量349千卡;如果把它们做成了米饭和面条,每100克米饭116千卡,100克面条110千卡,还是差不多,那到底差在哪里了?

其实是差在饮食结构上了!吃米饭的时候我们是这样的,米饭、蔬菜、肉。基本就是是一半米饭,一半菜。

但是吃面条的时候我们是这样的,面条+2根青菜+几块肉(或者一个治疗癫痫都有什么不同的方法呢 一起来看看吧煎蛋),不管是现在很火的的重庆小面,还是兰州牛肉拉面,几乎都是这样的搭配。当然北方以面食为主的小伙伴也有更多的做法,能够做的菜和面的比例均衡搭配,但是很多时候我们也是面多菜少

如果吃面,肯定比我们平时吃米饭的量多。100克蔬菜的能量大概是20千卡左右,100克面条是110千卡,把应该吃的蔬菜换成面条 按这个速度积累,比吃米饭胖的可能性是非常大的所以爱吃面的小伙伴一定要记得喽 面的组合和搭配非常重要~

面条和米饭都是碳水化合物 容易转化为糖分
这种物质最容易发胖 我们化学老师说的 吃饭时少吃饭 多吃菜

米饭,面条,馒头都是主食,包括玉米,红薯,杂粮这些食物,吃多了都会发胖。

有人说那我少吃主食!我晚上不是饭,就吃些水果可以了吧?可为什么不见瘦呢?

那就要想一想是不是一天总的量吃多了? 比如晚上不吃饭,水果吃一盆,餐餐不吃主食但肉吃好多,吃一碗的红烧肉,一顿吃六七个鸡翅……或者吃青菜,炒菜用的油太大了!吃麻辣烫~美其名说我吃的都是菜,有没有想过这样的菜里含油脂武汉治疗癫痫效果好医院特别高,并不适合减肥期食用。

要是降体重减轻通过饮食来调整的话,必须控制总热量!

一天的总的热量应该占自己身高体重总热量的70%,减少30%。

比如主食一天一餐就50克左右的生重,做熟了大概是110到120克。

鱼肉蛋一天总的量加在一起不超过150到200克。

牛奶一天可以喝一代,但是最好是脱脂奶。

蔬菜一天可以吃多一些,但是用的油一定控制不要太多,可以在10克到20克左右,水果一天能吃200克。

减肥的问题是经久不衰的,这三种常见主食其实在热量上差别并不是很大,但是如果只能在这三个里面选择,那么还是吃米饭吧,下面我们具体分析原因。

首先如果按照“不那么容易变胖”这个标准,我们可以先把馒头排除掉,因为它是热量最高的。按照《中国食物成分表》(2015版)的数据来说,米饭蒸熟后热量在117到114大卡左右,面条煮熟后在109大卡左右,而馒头蒸熟之后热量是208到233大卡之间,几乎是米饭和面条的两倍。这也是因为同样重量的米饭、馒头和面条中,馒头的含湖北小儿癫痫的治疗医院水量最低。

所以我们剩下的选手就是米饭和面条了,上面我们也能看出两者的热量差距很小,而且升糖指数(GI值)差别也不大:米饭是83.2、面条是81.6,不过以上数据我们说的都是最普通的数据(即白面条和白米饭),没有计算进食方式、饮食搭配,而我们比较推荐米饭的原因就是因为可以相对少摄入盐和油脂。

我们吃面条的方式大多是汤面、炒面、拌面之类的,这样的吃法在口味上很舒服,因为调料、汤水等紧紧裹着面条,味觉上的体验是很好的,吃美了还可能直接端起面汤一饮而尽,但是这个时候我们就会摄入几乎所有的调料、汤水中的油和盐,这就必然更容易变胖。但是我们吃米饭的时候略有不同,除了喜欢吃汤泡饭、盖浇饭之类的情况,我们很少会把配菜全部吃完、汤汁都一起下肚,所以相比较起来摄入的油脂和盐分就会少一些。

综上所述我的观点是在馒头、面条和米饭中,综合考虑热量、饮食习惯等因素,米饭算是三者中比较不容易胖的主食,当然也得看配菜搭配,如果大米饭拌猪油配着炸鸡吃,肯定也是会更胖的。其实从减肥的角度来说,这三者都不优秀,杂粮杂豆饭、南瓜、紫薯、玉米之类的作为主食要强很多。

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